⏱ 1h 15min
Aubergines à la grecque de loïc fou de cuisine
Des aubergines à la grecque comme une moussaka. Un plat qui réchauffe avec ses saveurs méditerranéennes. Un plat qui sera…
Moussaka grecque
Auteur :
Cuisine AZ
Description
Moussaka grecque : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.
Ingrédients
- Aubergine(s) 2
- Oignon(s) 2
- Pomme de terre cuite 2
- Tomate(s) 2
- Ail 2 gousse(s)
- Viande hachée 500 g
- Purée de tomate 2 c. à soupe
- Persil hâché 1 c. à soupe
- Bouillon 0,5 dl
- Huile d'olive
- Sel poivre
- Farine 30 g
- Lait 3 dl
- Œuf(s) 2
- Gruyère râpé 50 g
- Beurre 30 g
- Sel poivre
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