Nems à la vietnamienne

Cuisson : 10min
Préparation : 120min
Total : 130min
45 personnes
Recette Nems à la vietnamienne — 45 personnes Plats vietnamiens

Description

Nems à la vietnamienne : cette recette de plat principal savoureuse et reconfortante plaira a toute la famille.

Ingrédients

  • 250 g de vermicelles de soja
  • 2 boîtes de miettes de crabe
  • 50 g de champignon noir séchés
  • 1 kg de porc haché
  • 1 kg d'oignon
  • 1 carottes
  • 2 oeufs
  • 1 cuillères à café rases de glutamate
  • 1/2 cuillères à café rases de sel
  • huile de friture
  • 2 paquets de feuille de riz 18cm de diamètre (paquets de 500gr)
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