Osso bucco à la moutarde

Cuisson : 60min
Préparation : 30min
Total : 90min
6 personnes
Recette Osso bucco à la moutarde — 6 personnes Osso bucco

Description

Osso bucco à la moutarde : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.

Ingrédients

  • 6 rondelles de jarret de veau
  • 1 oignons
  • 1 gousses d'ail
  • 2 cuillères de moutarde
  • 1 cuillères à soupe de concentré de tomates
  • 1 bouquets garnis
  • 50 cl de bouillon de volaille
  • 1 cuillères de farine
  • 1 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • poivre
  • sel
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