Osso bucco de veau

Cuisson : 45min
Préparation : 20min
Total : 65min
4 personnes
Recette Osso bucco de veau — 4 personnes Osso bucco

Description

Osso bucco de veau : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.

Ingrédients

  • 4 tranches de jarret de veau d'environ 200 g chacune
  • 10 cl d'huile
  • 3 gousses d'ail
  • 1 boîtes de 400 g de tomates concassées
  • 200 g de carotte
  • 100 g d'oignon (environ 2)
  • 20 cl de vin blanc sec
  • 1 bouquets garnis
  • farine
  • poivre
  • sel
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