Paëlla aux fruits de mer

Cuisson : 30min
Préparation : 35min
Total : 1h 5min
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Recette Paëlla aux fruits de mer — 6 Paella

Description

Et si vous partiez dans un voyage culinaire espagnol ? Cette recette de paëlla aux fruits de mer va vous emmener vers des saveurs aux mille et unes couleurs !

Ingrédients

  • Riz long 600 g
  • Langoustine(s) 24
  • Moule(s) 24
  • Calamar(s) 450 g
  • Lotte 450 g
  • Tomate(s) 6
  • Persil plat 1 bouquet(s)
  • Safran 1 c. à café
  • Fumet de poisson 1,5 l
  • Ail 2 gousse(s)
  • Huile d'olive 7 c. à soupe
  • Sel poivre du moulin
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