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Homard grillé de noël
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Panna cotta à la bisque de homard, émiettée de crabe et allumettes de pomme verte
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Description
Panna cotta à la bisque de homard, émiettée de crabe et allumettes de pomme verte : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.
Ingrédients
- Crème liquide 20 cl
- Gélatine 4 feuille
- Bisque(s) de homard 400 g
- Eau 15 cl
- Granny Smith 1
- Citron(s) 1
- Chaire de crabe 1 boîte(s)
- Piment d'Espelette
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