Parmentier chou-fleur jambon de mtv

Cuisson : 20min
Préparation : 30min
Total : 50min
4 personnes
Recette Parmentier chou-fleur jambon de mtv — 4 personnes Hachis parmentier

Description

Parmentier chou-fleur jambon de mtv : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.

Ingrédients

  • 350 g de jambon cuit, de préférence du jambon à l'os ou braisé
  • 1 choux-fleurs
  • 900 g de purée (préparée suivant votre recette habituelle ou à choisir dans la base Marmiton)
  • 3 oeufs durs
  • 50 cl de beurre
  • g de farine
  • cl de lait
  • jaune d'oeuf
  • poivre
  • sel
  • muscade
  • 50 g de fromage râpé pour la sauce + 50 g pour finir le gratin
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