Pâté de campagne à l'ancienne

Cuisson : 2h
Préparation : 30min
Total : 2h 30min
6
Recette Pâté de campagne à l'ancienne — 6 Charcuterie

Description

Pâté de campagne à l'ancienne : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.

Ingrédients

  • Foie de porc 450 g
  • Poitrine de porc 450 g
  • Oignon(s) 1
  • Ail 1 gousse(s)
  • Œuf(s) 2
  • Lard fumé 150 g
  • Cognac 2 c. à soupe
  • Feuille(s) de laurier 1
  • Sel, poivre
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