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Pétoncles à la crème de coco et coriandre fraîche
Auteur :
Anonyme
Description
Pétoncles à la crème de coco et coriandre fraîche : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.
Ingrédients
- 500 g de noix de pétoncle
- 350 g de riz (basmati ou long grain)
- 20 cl de crème de coco
- 1 cuillères à café de pâte de curry fort ou doux
- 1 petits bouquets de coriandre fraîche
- 1 cuillères à soupe d'huile d'olive
- sel
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