Pétoncles à la crème de coco et coriandre fraîche

Cuisson : 15min
Préparation : 15min
Total : 30min
4 personnes
Recette Pétoncles à la crème de coco et coriandre fraîche — 4 personnes Coquillages

Description

Pétoncles à la crème de coco et coriandre fraîche : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.

Ingrédients

  • 500 g de noix de pétoncle
  • 350 g de riz (basmati ou long grain)
  • 20 cl de crème de coco
  • 1 cuillères à café de pâte de curry fort ou doux
  • 1 petits bouquets de coriandre fraîche
  • 1 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • sel
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