Pigeons rôtis

Cuisson : 45min
Préparation : 30min
Total : 1h 15min
4
Recette Pigeons rôtis — 4 Pigeon

Description

Pigeons rôtis : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.

Ingrédients

  • Pigeon 4
  • Riz long 200 g
  • Courgette(s) 750 g
  • Oignon(s) 1
  • Beurre 100 g
  • Crème fraîche 15 cl
  • Vin blanc sec 10 cl
  • Aneth 2 c. à soupe
  • Sel fin
  • Sel de céleri
  • Poivre noir
  • Poivre blanc moulu
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Pour revoir l'émission Top Chef du mercredi 18 mai, rendez-vous sur 6play. Crédit photo : Marie ETCHEGOYEN/M6