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Choucroute simplissime
C'est un plat traditionnel idéal pour la saison hivernale. Servez avec un bon vin blanc d'Alsace ou de la bière…
pintade, choucroute, oignon, raisins secs, canard, sel, poire, clou de girofle, feuille de laurier, cidre, beurre
C'est un plat traditionnel idéal pour la saison hivernale. Servez avec un bon vin blanc d'Alsace ou de la bière…
cuisse de canard, choucroute, oignon, clou de girofle, feuille de laurier, vin blanc, poivre, sel, genièvre
choucroute, merlu, lieu noir, saumon, Poisson, saumon fumé, moules, crème, vinaigre balsamique, fumet, échalote, vin blanc sec, beurre salé, poivre,…
Choucroute de raves salées : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.