Pintade farcie aux morilles et petits pois

Cuisson : 60min
Préparation : 30min
Total : 90min
4 personnes
Recette Pintade farcie aux morilles et petits pois — 4 personnes Pintade en sauce

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Léger en plats

Description

Pintade farcie aux morilles et petits pois : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.

Ingrédients

  • 1 pintades
  • 1 bocaux de morilles séchées
  • 400 petits pois surgelés
  • 2 échalotes
  • 2 cuillères de fond de volaille
  • 2 cuillères à soupe de crème allégée épaisse
  • poivre
  • sel
  • herbes de Provence
  • 2 tranches de pain de mie
  • 2 tranches de jambon
  • 5 olives vertes
  • 5 genièvre
  • 100 g de filet mignon
  • 1 petits suisses à 20% mg
  • poivre
  • sel
  • herbes de povence
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