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Chtitha bouzelouf
La chtitha bouzelouf est une recette traditionnelle algéroise. Appelée également kebda mchermla, il s’agit simplement d’abats de mouton cuisinés en…
L’élevage de pintadeau est une tradition ancestrale de la Drôme (26) qui remonterait, selon la légende, à plus de 2000 ans.
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Le lham hlou est un plat traditionnel algérien, qui se prépare pour le Ramadan, à base de fruits secs et…
La hrira est une soupe bien épicée et très douce d’ou son nom je pense (Hrira = douce). On la…
Pied-de-mouton au vinaigre : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.