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Pot-au-feu à la saucisse
Pot-au-feu à la saucisse : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.
Pot-au-feu
Auteur :
Anonyme
Description
Pot-au-feu : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.
Ingrédients
- 500 g de viande de boeuf grasse
- 500 g de boeuf maigre
- 500 g de boeuf gélatineux
- 1 os à moelle
- 4 poireaux
- 4 carottes
- 1 branches de céleri
- 2 oignons
- 1 gousses d'ail
- 1 bouquets garnis (persil, thym, laurier)
- 2 clous de girofle
- gros sel
- poivre noir en grains
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