⏱ 180min
Pot-au-feu boeuf et agneau
Pot-au-feu boeuf et agneau : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.
Pot-au-feu à l'espagnole
Auteur :
Coralie Paris
Description
Pot-au-feu à l'espagnole : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.
Ingrédients
- 1 poulets
- 800 g de boeuf à braiser ou à bouillir
- 250 g de petit salé
- 1 blocs de jambon fumé
- 500 g de chorizo
- 200 g de boudin noir
- 250 g de pois chiches secs
- 1 choux
- 8 pommes de terre moyennes
- 100 g de vermicelles à potage
- 2 oignons
- 4 carottes
- 2 poireaux
- 1 gousses d'ail
- laurier
- persil
- poivre
- sel
- huile d'olive
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