Pot-au-feu à l'espagnole

Cuisson : 180min
Préparation : 120min
Total : 300min
10 personnes
Recette Pot-au-feu à l'espagnole — 10 personnes Pot-au-feu

Description

Pot-au-feu à l'espagnole : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.

Ingrédients

  • 1 poulets
  • 800 g de boeuf à braiser ou à bouillir
  • 250 g de petit salé
  • 1 blocs de jambon fumé
  • 500 g de chorizo
  • 200 g de boudin noir
  • 250 g de pois chiches secs
  • 1 choux
  • 8 pommes de terre moyennes
  • 100 g de vermicelles à potage
  • 2 oignons
  • 4 carottes
  • 2 poireaux
  • 1 gousses d'ail
  • laurier
  • persil
  • poivre
  • sel
  • huile d'olive
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