Pot au feu de la mer (lotte, truite rose, colin)

Cuisson : 20min
Préparation : 20min
Total : 40min
8
Recette Pot au feu de la mer (lotte, truite rose, colin) — 8 Pot Au Feu

Description

Pot au feu de la mer (lotte, truite rose, colin) : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.

Ingrédients

  • Lotte 6 darne(s)
  • Filet(s) de truite 3 filets
  • Colin 6 darne(s)
  • Poisson 2 tête
  • Pomme(s) de terre 700 g
  • Blanc(s) de poireau(x) 2
  • Vin blanc sec 30 cl
  • Beurre ramolli 150 g
  • Navet(s) 2
  • Carotte(s) 2
  • Bulbe de fenouil 1
  • Ail 4 gousse(s)
  • Coriandre 1 bouquet(s)
  • Bouquet(s) garni(s) (persil, thym, laurier) 1
  • Sel
  • Poivre en grain
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