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Potée au chou frisé, pommes de terre et lardons
Potée au chou frisé, pommes de terre et lardons : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.
Pot-au-feu traditionnel
Auteur :
Cuisine AZ
Description
Pot-au-feu traditionnel : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.
Ingrédients
- Paleron de boeuf 600 g
- Gîte 600 g
- Plat de côte 600 g
- Bœuf 1 queue(s)
- Os à moëlle 6
- Carotte(s) 12
- Navet(s) 6
- Poireau(x) 8
- Céleri 2 branche(s)
- Oignon(s) 2
- Ail 3 gousse(s)
- Poivre concassé 25 grain
- Bouquet(s) garni(s) 1
- Clou(s) de girofle 4
- Gros sel 2 c. à soupe
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