Potée

Cuisson : 3h 30min
Préparation : 45min
Total : 4h 15min
6
Recette Potée — 6 Pot Au Feu

Description

La potée est un plat mijoté composé traditionnellement de viande et de charcuteries, d’un assortiment de légumes d’hiver et de pommes de terre, cuits longuement à feu doux dans un bouillon. Il tient son appellation du pot en terre dans lequel on la faisait cuire à l'origine. Aujourd'hui, il existe…

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