Poulpe en daube

Cuisson : 3min
Préparation : 30min
Total : 33min
4 personnes
Recette Poulpe en daube — 4 personnes Calamar, poulpe

Description

Poulpe en daube : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.

Ingrédients

  • 1 poulpes de 1 kg environ
  • 1 verres de cognac
  • 200 g de lard haché
  • 2 verres de vin blanc
  • 4 gousses d'ail
  • thym
  • persil
  • laurier (1 feuille)
  • 1 oignons
  • 2 tomates
  • poivre
  • sel
  • cuillère à soupe d'huile d'olive
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