Profiteroles à la mousse de mandarine

Cuisson : 15min
Préparation : 20min
Total : 35min
3 personnes
Recette Profiteroles à la mousse de mandarine — 3 personnes Profiteroles

Description

Profiteroles à la mousse de mandarine : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.

Ingrédients

  • 1/4 l d'eau
  • 4 g de sel
  • 100 g de beurre
  • 150 g de farine
  • 3 oeufs entiers
  • 2 mandarines
  • 3 blancs d'oeuf
  • 70 g de sucre en poudre
  • confiture ou coulis d'abricot
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