Quenelles de veau de mamie

Name: Quenelles de veau de mamie
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4 personnes
Cuisine: Entrée

Cuisson : 30min

Préparation : 30min

Total : 60min

4 personnes

Quenelles

Auteur : Anonyme

Description

escalope de veau, champignons de Paris, cervelle, oeuf, crème, persil, laurier, thym, échalote, vol-au-vent

⏱ 40min

Pour revoir l'émission Tous en Cuisine du jeudi 29 décembre, rendez-vous sur 6play.

⏱ 45min

Quenelles à la bisque de homard : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.

⏱ 45min

échalote, ail, lait, beurre, farine, sel, poivre, quenelle, gruyère

⏱ 50min

concentré de tomates, huile d'olive, poivre, sel, origan, sucre, olives vertes