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Quenelles à la sauce aurore
Quenelles à la sauce aurore : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.
Quenelles sauce nantua
Auteur :
LAUCB
Description
Quenelles sauce nantua : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.
Ingrédients
- 6 quenelles (on en trouve de très bonnes en supermarché)
- 40 g de beurre
- 40 g de farine
- 1/2 l de lait
- sel et poivre
- 1 boîtes de homard
- 200 g de crème fraîche épaisse
- 1 cuillères à soupe de cognac
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