Queue de lotte au beurre blanc

Cuisson : 45min
Préparation : 15min
Total : 60min
4 personnes
Recette Queue de lotte au beurre blanc — 4 personnes Poisson en sauce

Description

Queue de lotte au beurre blanc : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.

Ingrédients

  • queue de lotte (environ 800g)
  • oignon
  • échalote
  • 40 g de beurre
  • 10 cl de crème fraîche
  • 1/2 verres de vin blanc
  • 1/2 citrons
  • huile d'olive
  • poivre
  • sel
  • herbes de Provence
Voir la recette complète →

Recettes similaires

⏱ 40min

Lotte à l'américaine : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.