Recette de chapon farci à l’ancienne : la meilleure recette

Description

Recette de chapon farci à l’ancienne : la meilleure recette : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.

Ingrédients

• ✓ Chapon 1
• ✓ Beurre mou 100 g
• ✓ Bouillon de volaille 20 cl
• ✓ Sel, poivre
• ✓ Chair à saucisse(s) 300 g
• ✓ Marron(s) cuit(s) 150 g
• ✓ Pomme Reinette(s) 1
• ✓ Pain 1 tranche(s)
• ✓ Oignon(s) 1
• ✓ Gousse(s) d'ail 1
• ✓ Persil 2 c. à soupe
• ✓ Cognac 1 c. à soupe
• ✓ Œuf(s) 1
• ✓ Sel, poivre
• ✓ Carotte(s) 2
• ✓ Poireau(x) 1
• ✓ Céleri 1 branche(s)
• ✓ Bouquet(s) garni(s) 1

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