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Pot au feu d'inspiration vietnamienne
Pot au feu d'inspiration vietnamienne : un plat familial genereux qui rechauffera vos repas avec authenticite.
Recette vietnamienne
Auteur :
laura_13814581
Description
Recette vietnamienne : decouvrez ce plat complet aux saveur profondes et a la preparation simple.
Ingrédients
- nuoc mam
- huile de pépin de raisin (pour la cuisson de la viande)
- 500 g de viande (bavette ou quasi de veau ou blanc de poulet ou filet mignon de porc)
- 1 choux vert ou 1 chou chinois ou des haricots verts frais pour 4 personnes ou encore des petits pois frais pour 4 personnes (j'ai une préfèrence pour le chou vert)
- 2 gousses d'ail
- poivre
- sel
- haricots verts avant. Le chou chinois et les petits pois sont des légumes qui cuisent rapidement (pour les plus pressé(e)s).
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