Rillettes de faisan

Cuisson : 4h 30min
Préparation : 20min
Total : 4h 50min
6
Recette Rillettes de faisan — 6 Faisan

Description

Rillettes de faisan : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.

Ingrédients

  • Faisan 1
  • Ventrèche 250 g
  • Ventrèche fumée(s) 250 g
  • Vin blanc sec 40 cl
  • Oignon(s) 1
  • Ail 1 Gousse
  • Laurier 1 feuilles
  • Clou(s) de girofle 1
  • Persil 0,5 bouquet(s)
  • Quatre-épices
  • Sel
  • Poivre
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