Terrine de faisan

Cuisson : 2h
Préparation : 30min
Total : 2h 30min
8
Recette Terrine de faisan — 8 Faisan

Description

Terrine de faisan : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.

Ingrédients

  • Faisan 1 kg
  • Veau 300 g
  • Lard 200 g
  • Échine de porc 300 g
  • Œuf(s) 2
  • Cognac 2 c. à soupe
  • Sel 12 g
  • Poivre 3 g

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Cognac Lard
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