Risotto aux asperges avec chips de grana padano

Cuisson : 30min
Préparation : 15min
Total : 45min
4 personnes
Recette Risotto aux asperges avec chips de grana padano — 4 personnes Risotto

Description

Risotto aux asperges avec chips de grana padano : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.

Ingrédients

  • 500 g d'asperge verte
  • 350 g de riz à risotto
  • 70 g de beurre
  • 1 échalotes
  • 2 cubes de bouillon végétal
  • 30 g de Grana Padano rapé
  • 10 cl d'huile d'olive
  • 10 cl de vin blanc de cuisine
  • sel et poivre
  • 160 g de Grana Padano
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