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Risotto de crozets
Risotto de crozets : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.
Risotto aux asperges avec chips de grana padano
Auteur :
recettesgrana-padano
Description
Risotto aux asperges avec chips de grana padano : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.
Ingrédients
- 500 g d'asperge verte
- 350 g de riz à risotto
- 70 g de beurre
- 1 échalotes
- 2 cubes de bouillon végétal
- 30 g de Grana Padano rapé
- 10 cl d'huile d'olive
- 10 cl de vin blanc de cuisine
- sel et poivre
- 160 g de Grana Padano
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