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Risotto de céleri
Auteur :
Cuisine AZ
Description
Risotto de céleri : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.
Ingrédients
- Céleri rave 600 g
- Bouillon de volaille 600 ml
- Vin blanc 250 ml
- Parmesan 100 g
- Beurre 40 g
- Noisette concassée(s) 40 g
- Échalote(s) 2
- Crème fraîche 1 c. à soupe
- Persil ciselé 1 c. à café
- Pousse d'épinard
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