Risotto de céleri

Cuisson : 30min
Préparation : 20min
Total : 50min
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Recette Risotto de céleri — 4 Risotto

Description

Risotto de céleri : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.

Ingrédients

  • Céleri rave 600 g
  • Bouillon de volaille 600 ml
  • Vin blanc 250 ml
  • Parmesan 100 g
  • Beurre 40 g
  • Noisette concassée(s) 40 g
  • Échalote(s) 2
  • Crème fraîche 1 c. à soupe
  • Persil ciselé 1 c. à café
  • Pousse d'épinard
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