Risotto rose par laurent mariotte

Cuisson : 25min
Préparation : 20min
Total : 45min
4 personnes
Recette Risotto rose par laurent mariotte — 4 personnes Risotto

Description

Risotto rose par laurent mariotte : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.

Ingrédients

  • 300 g de riz pour risotto
  • 1 oignons rouges
  • 30 g de beurre
  • 50 cl de bouillon de légumes
  • 1/2 bouteilles de vin rouge
  • 75 g de Parmesan fraîchement râpé
  • 100 g de speck coupé en tranches fines
  • 1 trévise
  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • sel et poivre du moulin
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