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Rôti de veau grand-mère madou
Auteur :
colorado
Description
Rôti de veau grand-mère madou : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.
Ingrédients
- 1 rôtis de veau de 1,5 kg dans le carré ou le quasi bardé et ficelé
- 1 kg de carotte
- 2 oignons
- 10 cl de vin blanc sec
- 1 cuillères à soupe de fond de veau déshydraté
- 20 cl de crème fraîche liquide
- 1 cuillères à soupe d'huile
- 1 cuillères à soupe de persil ciselé
- 1 bouquets garnis
- poivre
- sel
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