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Rôti de veau tomate séchée à la cocotte
rôti de veau, champignon, tomate séchée, ail, porto, crème fraîche
Rôti de veau orloff
Auteur :
funny
Description
Rôti de veau orloff : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.
Ingrédients
- 1 kg de rôti de veau (sous-noix ou épaule)
- 150 g de gruyère
- 250 g de bacon (tranches rondes)
- beurre
- poivre
- sel
- 15 cl de vin blanc
- 15 cl de crème fraîche
- 1 cuillères à soupe de fumet de veau en poudre
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