Rôti de veau orloff

Cuisson : 45min
Préparation : 30min
Total : 75min
6 personnes
Recette Rôti de veau orloff — 6 personnes Rôti de veau

Description

Rôti de veau orloff : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.

Ingrédients

  • 1 kg de rôti de veau (sous-noix ou épaule)
  • 150 g de gruyère
  • 250 g de bacon (tranches rondes)
  • beurre
  • poivre
  • sel
  • 15 cl de vin blanc
  • 15 cl de crème fraîche
  • 1 cuillères à soupe de fumet de veau en poudre
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