Rôti de zébu à l'indienne

Cuisson : 15min
Préparation : 20min
Total : 35min
4 Personnes
Recette Rôti de zébu à l'indienne — 4 Personnes Plats indiens

Description

Rôti de zébu à l'indienne : decouvrez ce plat complet aux saveur profondes et a la preparation simple.

Ingrédients

  • 4 cuillères à soupe de curry en poudre
  • 3 clous de girofle
  • 1/2 cuillères à soupe de gingembre en poudre
  • 1 cuillères à soupe de curcuma en poudre
  • 4 cuillères à soupe d'huile de sésame
  • 1 oignons
  • 1 cuillères à soupe de muscade râpée
  • 1 cuillères à soupe de purée de piment rouge
  • 1 cuillères à soupe de cumin en poudre
  • 1 gousses d'ail
  • 1 cuillères à soupe de concentré de tomates
  • menthe fraîche
  • 1 cuillères à soupe de pâte de tamarin
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