Roulades de bœuf à la lorraine

Cuisson : 3h
Préparation : 20min
Total : 3h 20min
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Description

On sert ce plat avec une purée et du chou rouge. Les roulades sont un plat que l'on peut varier à l'infini. Il suffit de remplacer l'assaisonnement interieur des roulades et la tranche de lard pour avoir : - à l'allemande en rajoutant un peu de sucre - à l'indienne…

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