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Saint honoré
pâte sablée, beurre doux, farine, sucre en poudre, crème fraîche, chou, farine, beurre, eau, sel, oeuf, crème pâtissière, lait, extrait…
Saint-honoré à pâte feuilletée
Auteur :
Anonyme
Description
Saint-honoré à pâte feuilletée : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.
Ingrédients
- 1 pâtes feuilletées
- 250 g de crème de marrons (environ)
- 30 cl d'eau
- 200 g de farine
- 120 g de beurre
- 6 oeufs
- 1 pincées de sel
- 30 morceaux de sucre blanc
- cuillère à soupe d'eau
- 1 gousses de vanille
- 60 g de fécule de maïs
- 180 g de sucre
- 8 jaunes d'oeuf
- 60 g de beurre
- 1/2 crème chantilly (facultatif)
- crème chantilly (1 bombe)
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