Saint-honoré à pâte feuilletée

Cuisson : 90min
Préparation : 150min
Total : 240min
8 personnes
Recette Saint-honoré à pâte feuilletée — 8 personnes Autres choux

Description

Saint-honoré à pâte feuilletée : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.

Ingrédients

  • 1 pâtes feuilletées
  • 250 g de crème de marrons (environ)
  • 30 cl d'eau
  • 200 g de farine
  • 120 g de beurre
  • 6 oeufs
  • 1 pincées de sel
  • 30 morceaux de sucre blanc
  • cuillère à soupe d'eau
  • 1 gousses de vanille
  • 60 g de fécule de maïs
  • 180 g de sucre
  • 8 jaunes d'oeuf
  • 60 g de beurre
  • 1/2 crème chantilly (facultatif)
  • crème chantilly (1 bombe)
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