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Salade de quinoa et falafels aux pois chiches
Description
Découvrez cette recette estivale créée par Vivien Paille à base de légumes secs.
Ingrédients
- Pois chiches 250 g
- Oignon(s) 0,5
- Ail 2 gousse(s)
- Coriandre
- Persil
- Cumin 1 c. à café
- Cardamome 0,5 c. à café
- Sel 1 pincée(s)
- Haricots blancs 200 g
- Quinoa 190 g
- Avocat(s) 1
- Halloumi 100 g
- Tomate cerise(s) 10
- Huile d'olive 3 c. à soupe
- Citron(s) 2 c. à soupe
- Sel, poivre
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