⏱ 5min
Sauce mousseline pour asperges
Incontournable pour accompagner les asperges blanches ou vertes, la sauce mousseline pour asperges est une déclinaison de la sauce hollandaise,…
Sauce armoricaine
Auteur :
Cuisine AZ
Description
Voilà la meilleure alliée de vos poissons et crustacés : la sauce armoricaine (ou sauce américaine selon d'autres) ! Un bon fumet de poisson, avec de la tomate, de l'oignon, des échalotes, du thym, du laurier, du persil, de l'estragon, de la crème fraiche... Une sauce à la fois douce…
Recettes similaires
⏱ 30min
Sauce citronnée pour poisson
Sauce citronnée pour poisson : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.
⏱ 10h 15min
Sauce cheddar
Voici une recette de sauce cheddar qui sera idéale pour vos apéritifs festifs. Si vous souhaitez changer des habituels gâteaux…
⏱ 10h 15min
Sauce cheddar
Sauce cheddar : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.