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Sauce mousseline pour asperges : la meilleure recette
La sauce mousseline magnifie les asperges printanières et sublime vos tables de fêtes. Alliant la richesse du beurre, la douceur…
Sauce caesar
Auteur :
Pauline Poumme
Description
Sauce caesar : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.
Ingrédients
- Jaune(s) d'œuf(s) 2
- Anchois à l'huile 100 g
- Parmesan 40 g
- Ail 2 gousse(s)
- Vinaigre 5 cl
- Huile d'olive 10 cl
- Crème liquide entière 30 cl
- Piment d'Espelette 6 pincée(s)
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