Saumon en croûte d'herbes

Cuisson : 15min
Préparation : 5min
Total : 20min
6 personnes
Recette Saumon en croûte d'herbes — 6 personnes Poisson en croûte

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Description

Saumon en croûte d'herbes : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.

Ingrédients

  • 1 filets de saumon frais d'1 kg environ
  • 3 cuillères à soupe de purée de gingembre
  • 3 cuillères à soupe d'aneth
  • 3 cuillères à soupe d'échalote hachée
  • 3 cuillères à soupe de coriandre ciselée
  • 3 cuillères à soupe de ciboulette
  • 1 cuillères à soupe de baies roses
  • 3 cuillères à soupe de jus de citron vert
  • 1 cuillères à soupe d'huile d olive
  • 3 cuillères à soupe de crème épaisse light
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