⏱ 1h 15min
Noisette de biche, figues rôties et polenta aux fruits secs
Recette réalisée par le chef Hubert Lépine du restaurant La Maison Kammerzell à Strasbourg.
Sauté de biche au cookeo
Auteur :
Cuisine AZ
Description
Sauté de biche au cookeo : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.
Ingrédients
- Viande 1 kg
- Pomme(s) de terre 8
- Carotte(s) 4
- Vin rouge 50 cl
- Huile d'olive 2 c. ? soupe
- Oignon(s) 1
- Garni 1 bouquet(s)
- Sel
- Poivre
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