Soupe de goulash à la hongroise

Cuisson : 70min
Préparation : 30min
Total : 100min
6 personnes
Recette Soupe de goulash à la hongroise — 6 personnes Goulash

Description

Soupe de goulash à la hongroise : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.

Ingrédients

  • 500 g de boeuf
  • 20 g de saindoux
  • 200 g d'oignon
  • 2 gousses d'ail
  • 1 cuillères à café de paprika doux
  • 1/2 cuillères à café de paprika fort
  • 3/4 l de bouillon
  • 1/2 l d'eau chaude
  • 1/2 cuillères à café de cumin et marjolaine
  • 1 piments rouge
  • 150 g de pomme de terre
  • 1 carottes
  • 2 poivrons (1 rouge et 1 vert)
  • 3 tomates
  • 60 g de crème fraîche
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