Curry d'agneau à l'indienne à ma façon

Description

Curry d'agneau à l'indienne à ma façon : decouvrez ce plat complet aux saveur profondes et a la preparation simple.

Ingrédients

• ✓ 1 gigot d'agneau
• ✓ fruits restants dans le compotier, pommes, poires, mangues, bananes, raisins, l'équivalent de 3 fruits entiers)
• ✓ 1 petites poignées de raisins secs
• ✓ 4 cuillères à soupe de poudre de coco
• ✓ 1 boîtes de lait de coco et/ou 1 yaourt blanc
• ✓ 300 g d'oignon émincés
• ✓ pâte de curry "hot" (forte) ou "mild" (douce) suivant vos préférences
• ✓ poivre
• ✓ sel
• ✓ coriandre en grains
• ✓ 1 cuillères à café d'ail en poudre (ou frais)
• ✓ huile
• ✓ 1 cubes de bouillon
• ✓ chutney .
• ✓ 1 petits bols de noix de coco
• ✓ 1 bols de banane coupées en rondelles

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