Souris d'agneau confite au vin

Cuisson : 200min
Préparation : 30min
Total : 230min
2 personnes
Recette Souris d'agneau confite au vin — 2 personnes Gigot d'agneau

Description

Souris d'agneau confite au vin : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.

Ingrédients

  • 2 souris d'agneau
  • 1 cuillères à soupe de canard
  • 2 oignons
  • 3 gousses d'ail
  • 1 pincées de gingembre frais
  • 2 carottes
  • 2 feuilles de laurier frais
  • 2 brins de thym frais
  • 1 brins de romarin frais
  • 70 g de concentré de tomates
  • 25 cl de vin rouge
  • 25 cl de bouillon de boeuf
  • 1 cuillères à café de miel liquide
  • orange .
  • 4 genièvre
  • 1 pincées de gros sel
  • 8 grains de poivre
  • 1 pincées de cumin
  • 1/2 cuillères à café de moutarde
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