Steak flambés au poivre

Cuisson : 15min
Préparation : 10min
Total : 25min
4 personnes
Recette Steak flambés au poivre — 4 personnes Pièce de boeuf

Description

Steak flambés au poivre : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.

Ingrédients

  • 4 tournedos bardés de 175 g chacun
  • 2 cuillères à soupe de poivre concassé
  • 20 g de beurre
  • 10 cl de crème
  • 1 cuillères à soupe de moutarde de Dijon
  • 3 cuillères à soupe de whisky ou de Cognac
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