Steak tartare végétarien

Préparation : 30min
Total : 30min
4 personnes
Recette Steak tartare végétarien — 4 personnes Pièce de boeuf

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Végétarien en plats

Description

Steak tartare végétarien : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.

Ingrédients

  • 500 g de carotte
  • 2 cuillères à soupe de câpres (ou plus selon goût)
  • 1 poivrons rouges
  • 1 oignons moyen
  • 1 cuillères à soupe de persil
  • 3 cuillères à soupe de mayonnaise
  • 2 cuillères à soupe de moutarde
  • 1 cuillères à soupe de sauce anglaise (végétarienne)
  • 1 traits de tabasco
  • poivre du moulin
  • sel
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⏱ 20min

boeuf, jaune d'oeuf, moutarde de Dijon, oignon, câpres, sauce worcestershire, ketchup, tabasco, poivre, sel, huile d'olive, persil