Suprême de chapon farci et purée de châtaignes du chef philippe etchebest

Cuisson : 2h 30min
Préparation : 1h
Total : 3h 30min
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Recette Suprême de chapon farci et purée de châtaignes du chef philippe etchebest — 4 Chapon

Description

Plat de fête par excellence, les suprêmes de chapon farci font aussi leur petit effet pour le déjeuner du dimanche ou pour une soirée conviviale. Mon secret ? Je les accompagne de purée de châtaigne, la preuve en recette !

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