Suprême de pintade aux girolles

Cuisson : 30min
Préparation : 25min
Total : 55min
4
Recette Suprême de pintade aux girolles — 4 Pintade

Description

Suprême de pintade aux girolles : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.

Ingrédients

  • Suprême de pintade 4
  • Girolle(s) 400 g
  • Échalote(s) 2
  • Bouillon de volaille 25 cl
  • Crème fraîche épaisse 25 cl
  • Porto 5 cl
  • Huile d'olive 1 c. à soupe
  • Beurre 10 g
  • Persil 0,5 bouquet(s)
  • Thym 1 branche(s)
  • Laurier 1 feuille
  • Sel
  • Poivre
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