Tajine d'agneau aux pruneaux

Cuisson : 60min
Préparation : 20min
Total : 80min
6 personnes
Recette Tajine d'agneau aux pruneaux — 6 personnes Tajine

Description

Tajine d'agneau aux pruneaux : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.

Ingrédients

  • 500 g de pruneau
  • thé chaud
  • 500 g d'oignon
  • huile d'olive
  • 1.5 kg d'épaule d'agneau coupée en morceaux
  • 2 gousses d'ail
  • 1/2 cuillères à café de cannelle
  • 1/2 cuillères à café de gingembre
  • 1 dosettes de safran
  • grain de coriandre écrasés
  • 100 g d'amandes émondées
  • 3 cuillères à soupe de miel
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