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"tajine" de calamars et crevettes
Auteur :
eva_16109176
Description
"tajine" de calamars et crevettes : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.
Ingrédients
- 300 g de calamar
- 100 g de crevettes décortiquées
- 2 courgettes
- 2 gousses d'ail
- 3 oignons
- 400 g de pulpe de tomate en dés
- 1 cuillères à café de concentré de tomates
- 10 cl de vin blanc
- 1 gingembre frais
- 1 cuillères à soupe de sauce soja
- 1 cuillères à café de Ras el Hanout
- 1 pincées de sucre
- thym
- laurier
- poivre
- sel
- huile d'olive
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