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Tajine marocain de poulet aux pommes de terres et olives
Auteur :
felix_15209391
Description
Tajine marocain de poulet aux pommes de terres et olives : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.
Ingrédients
- 1 poulets
- 4 oignons moyens
- 2 gousses d'ail
- 2 tomates
- 1 kg de pomme de terre
- 4 cuillères à soupe de persil plat haché
- 1 petits bouquets de coriandre
- 350 g d'olives vertes dénoyautées
- 4 cuillères à café de gingembre en poudre
- 2 cuillères à café de cannelle en poudre
- 1/2 cuillères à café de cumin en poudre
- 1/2 cuillères à café de basilic séché
- colorant jaune pour tajine
- 6 cuillères à soupe d'huile d'arachide
- 1 cubes de bouillon de poule
- sel
- poivre
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